|
نوع الوثيقة |
: |
رسالة جامعية |
|
عنوان الوثيقة |
: |
العوامل الغذائية والصحية المرتبطة بالإصابة بالأمراض المزمنة لدى السيدات السعوديات بمدينة جدة Nutritional and Health Factors Associated with Chronic Diseases among Saudi female in Jeddah City |
|
لغة الوثيقة |
: |
العربية |
|
المستخلص |
: |
تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على بعض العوامل المرتبطة بالإصابة بالأمراض المزمنة عند السيدات السعوديات في مدينة جده, حيث تم أخذ أوزان وأطوال وقياسات مستوى ضغط الدم لـِ (604) سيدة سعودية تتراوح أعمارهن بين (25و55 سنة), تم اختيارهن من المراكز الصحية الأولية الموجودة في مدينة جده وأُخذت عينة دم لـِ (502) سيدة من هؤلاء, وهن صائمات من (10- 14) ساعة تقريباً, لعمل التحاليل التالية: (سكر صائم, مستوى الكولسترول والبروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة LDL, والمرتفعة الكثافة HDL, والمنخفضة جداً VLDL أيضا بالدم, وكذلك الجلسريدات الثلاثية ), ووجهت لهن أسئلة عن بعض المعلومات المتعلقة بحالتهن الاجتماعية والصحية وعاداتهن الغذائية ونمط معيشتهن واستهلاكهن لبعض الأغذية.
وأوضحت النتائج أن نسبة الإصابة بزيادة الوزن والسمنة معاً كانت (70.5٪), والإصابة بداء السكري (22.5٪), بينما اللواتي كن يعلمن بإصابتهن بالسكري (15.5٪) فقط, أي أن (7٪) لم يكن لديهن علم بإصابتهن بالداء قبل إجراء التحليل. أما نتائج تحليل الكولسترول, فقد تبين أن (9.8٪) من العينة مصابات بارتفاع الكولسترول بالدم. وجاءت نتائج قياس ضغط الدم بأن (16.6٪) مصابات بارتفاع في ضغط الدم. وقد وجد أن العمر والحالة الاجتماعية والحالة التعليمية وأيضاً الوظيفية لها علاقة ذات دلالة إحصائية عالية مع كلا من: السمنة وداء السكري وارتفاع ضغط الدم والكولسترول, بينما عدد الأطفال له علاقة مع السمنة وارتفاع ضغط الدم والكولسترول عند درجة ثقة (99٪). ووجدت علاقة ذات قيمة معنوية بين عدد مرات تناول الأطعمة السريعة خلال الأسبوع والإصابة بكل من: السمنة وداء السكري وارتفاع ضغط الدم, والعلاقة نفسها بين عدد مرات تناول الأطعمة خارج المنزل والإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم. وكان لممارسة الرياضة الأثر الكبير في انخفاض نسب المصابات بالسكري وارتفاع ضغط الدم وأيضا ارتفاع الكولسترول. وكانوا المصابات بالسمنة أكثر ميلاً لاستهلاك الغذاء من غير السمينات, بينما المصابات بالسكري, والمصابات بارتفاع الضغط والمصابات بارتفاع الكولسترول, كانت نسب استهلاكهن للأغذية أقل بكثير من غير المصابات بتلك الأمراض.
وأوصت الدراسة بأهمية دراسة العوامل المرتبطة بالإصابة بالأمراض المزمنة وذلك لغرض إعداد خطط وقائية تتناسب مع واقع المجتمع السعودي. |
|
المشرف |
: |
د.ايمان محمد صالح اسماعيل |
|
نوع الرسالة |
: |
رسالة ماجستير |
|
سنة النشر |
: |
1428 هـ
2007 م |
|
تاريخ الاضافة على الموقع |
: |
Sunday, July 3, 2011 |
|
الباحثون
| نوف علي آل سليمان | Al-Sulaiman, Nouf Ali | باحث | ماجستير | |
|